Joël Bouis – Apiculteur

Joël est apiculteur sur la commune de Mandagout, à l’entrée de la vallée de l’Hérault, et produit du miel de châtaignier. Son miel est produit en partie par des abeilles de race locale (les abeilles noires), dans les châtaigniers des Cévennes. Il est en cours de conversion pour être certifié en Agriculture Biologique